Michelinster blijft in Sint-Oedenrode
ZakelijkSint-Oedenrode / Maastricht - Restaurant Odille heeft opnieuw een Michelinster. Tijdens de presentatie van de MICHELIN Gids Nederland 2026 op maandag 5 oktober in Maastricht werd duidelijk dat het Rooise restaurant zijn felbegeerde ster behoudt. Daarmee blijft Sint-Oedenrode ook het komende jaar een sterrenrestaurant houden.
Voor eigenaren Casimir Evens en Lotte Bloem is het de bevestiging dat Odille zich blijvend tot de culinaire top van Nederland mag rekenen. Het restaurant aan de Markt kreeg zijn Michelinster eerder toegekend en wist de inspecteurs ook voor de nieuwe gids opnieuw te overtuigen. In de nieuwe selectie staat Odille vermeld met één Michelinster, die door Michelin wordt omschreven als een onderscheiding voor een verfijnde keuken.
De spanning rond de jaarlijkse bekendmaking was dit jaar in Sint-Oedenrode extra groot. Niet alleen vanwege de vraag of Odille de ster zou behouden, maar ook omdat het dorp inmiddels opvallend goed vertegenwoordigd is in de Michelin Gids.
Naast Odille staat ook De Beleving opnieuw in de gids. Het restaurant aan de Hertog Hendrikstraat beschikt over een Bib Gourmand, de onderscheiding waarmee Michelin restaurants met een bijzonder goede prijs-kwaliteitverhouding beloont. Ook Restaurant Bomas is opgenomen in de Michelinselectie. Nieuw is Petite aan de Markt van Tijn van Es en Marly Sauer. Petite behoort tot de nieuwe restaurants die Michelin voor de gids van 2026 heeft geselecteerd.
Daarmee heeft Sint-Oedenrode met Odille, De Beleving, Restaurant Bomas en Petite vier restaurants die door Michelin zijn geselecteerd. Odille blijft daarvan de enige zaak met een Michelinster. Voor Odille betekent de nieuwe gids vooral dat het niveau opnieuw is bevestigd: de Michelinster blijft in Sint-Oedenrode.
