Hoeve Den Bolck: Een droomplek gerund door moeder en dochter
Recreatie en ToerismeSint-Oedenrode - ’t Koffiehoekje is voor velen een bekende plek. Lisa van Heesch startte dit rustpunt om mensen te voorzien van een kopje koffie, thee en wat lekkers. De liefde voor horeca was er al langer en kriebelde langzaamaan ook bij moeder Esther. Samen gingen ze hun droom achterna. Inmiddels is de droom werkelijkheid en Hoeve Den Bolck opende feestelijk.
“We laten je zo de huisjes zien,” begint het duo gastvrij. In de koffiehoek van de hoeve zitten we met uitzicht op het prachtige landschap dat zich uitstrekt achter Hoeve Den Bolck. In de hoek staat de inmiddels populaire koffiekar van Lisa, die ooit het beginpunt was van dit avontuur. Het enthousiasme spat ervan af bij moeder en dochter, die duidelijk zin hebben in dit nieuwe hoofdstuk. “Met zijn tweeën en met veel hulp van familie en vrienden hebben we deze prachtige hoeve neergezet,” vertelt Esther trots. “De stijl is landelijk en idyllisch, precies zoals het in de omgeving past.”
De open dag was een daverend succes. “Een half uur voordat de eerste gasten kwamen, stond ik nog verf van mijn arm te poetsen,” lacht Esther. Het was een hectische voorbereiding, maar het resultaat mocht er zijn. De deuren van de Hoeve Den Bolck gingen open voor het publiek, en al snel stroomden de bezoekers binnen. “Iedereen was zo positief over wat we hadden neergezet,” vertelt Lisa trots. De hoeve draait inmiddels op volle toeren en de eerste gasten hebben al een verblijf geboekt. “We hebben al bijna dertig reserveringen, dat is natuurlijk superleuk”, aldus Lisa. De meeste gasten blijven voor een nachtje, maar er zijn ook langere verblijven. “We hebben zelfs al een stel dat een week bij ons verblijft,” vertelt Esther. Het zijn vooral mensen die komen genieten van de natuur of bezoekers van evenementen in de regio. Bovendien is het terras en de koffiehoek open op vrijdag tot en met maandag.
Hoeve Den Bolck is gelegen in een prachtige, landelijke omgeving die perfect is voor wandel- en fietstochten. De hoeve biedt comfortabele en sfeervolle huisjes, elk met een rustieke inrichting en moderne faciliteiten gericht op Rooise aspecten zoals de Knoptoren. Waar Lisa al jarenlang ervaring heeft in de horeca door haar werk, deed Esther haar ervaring op bij De Wit, waar ze werkte in de lunchroom Le Blanc. “Ik heb daarvoor dertig jaar in de zonnewering gewerkt,” vertelt Esther. Die kennis en ervaring van Lisa en Esther kwamen goed van pas bij het opzetten van de hoeve, waar alles tot in de puntjes is verzorgd.
