De deur staat open bij Bakje T
Zorg en Welzijn zorg en welzijnSint-Oedenrode - Thee, een drank die al duizenden jaren wordt geconsumeerd en terug gaat naar de geschiedenis van het oude China. Toen een medicinale drank die hielp bij het genezen van verschillende kwalen en het bevorderen van een gezonde levensstijl. Inmiddels wijd verspreid over de hele wereld en vandaag de dag een van de meest geconsumeerde dranken. Daar weten ze bij Bakje T alles van.
Door: Caroline van der Linden
Zes jaar geleden ontstond het idee bij drie schooljuffen afkomstig uit het Speciaal Onderwijs om samen een theewinkel te starten. Hun leerlingen lieten weleens vallen dat ze graag in een winkel zouden willen werken. Dus waarom niet en ze begonnen. Dit klinkt simpel, maar toch ging het zo bij Miranda Koolen, Lisette van den Tillaart en Simone van de Ven. Het drietal voor het eerst op weg naar de groothandel om inkopen te doen, begon met zo’n 45 soorten thee, een kale winkel en één werknemer.
Inmiddels bestaat Bakje T uit een gemotiveerd team van een tiental werknemers met afstand tot de arbeidsmarkt en is de thee een geschikt middel voor deze doelgroep om arbeid en dagbesteding met elkaar te verbinden. In het leuke authentieke pandje aan de Hertog Hendrikstraat staan ze elke dag klaar, behalve op zondag en op maandag, dan rusten ze even uit. Voor iedere klant is er wel een passend smaakje, want inmiddels bestaat het assortiment uit 85 verschillende smaken, van kruiden-, zwarte -, groene -, fruit – en rooibosthee. En heeft iemand last van keuzestress, dan geven ze maar al te graag advies. En niet alleen over thee, want inmiddels is ook het assortiment aardig uitgebreid. Naast losse thee, verkopen ze nu ook chocolade, koffiebonen, snoep, cadeautjes en relatiegeschenken. “Ook hebben we snoepstrippenkaarten”, zegt Miranda enthousiast. “Die zijn leuk om te geven voor een kinderfeestje. Als de kinderen met hun kaart in onze winkel komen mogen ze tien keer 50 gram of vijf keer 100 gram snoep uitzoeken. Ze kunnen zelf kiezen wat ze lekker vinden. We hebben van alles”, lacht ze. “Van snoepkikkertjes tot zure mat.
Onze werknemers vinden het geweldig om dit voor ze klaar te maken. Ze doen de snoep in een puntzakje, zetten het op de weegschaal, wegen het keurig af en zetten een kruisje op de strippenkaart. We willen dat al het werk wat in deze winkel gedaan wordt, productiewerk is, zodat onze werknemers het zelf kunnen doen. Daarom laten we alles blanco aanleveren”, vertelt ze. “Ook onze theezakjes. Onze mensen zetten zelf de stempel van Bakje T erop. Daarvoor hebben we een soort malletje gemaakt”, legt ze uit. “Daar stoppen ze het zakje in, zo zit de stempel altijd op dezelfde plek. Als er een klant komt en de werknemer moet er naartoe, kan een ander gewoon doorwerken.
Op de etiketten die er achterop zitten staan de ingrediënten van de thee. Elke woensdag worden alle theeblikken door een werknemer gecontroleerd om te kijken of er nog genoeg in de bus zitten. Zo niet, maakt hij ze bij. Hij typt ze uit, wij controleren en hij drukt ze af en plakt ze op.” Miranda laat een voorbeeld zien. “Kijk dit is de groene perzik thee”, zegt ze enthousiast. “Als er nog vijf etiketten in de bus zitten, moeten er weer een paar bij. Met de snoepzakjes gaat het net zo.” En ze laat de lege zakjes zien. “Bij sommige zit er 200 gram in, bij andere wat minder, dat ligt aan de inkoopprijs. De snoep gaat erin en er komt een kaartje van Bakje T aan die ze zelf uit karton drukken, waar weer een stempel op komt.” Leuk om eens te zien hoe zo’n verpakt zakje snoep of thee nou tot stand komt.
“En trots zijn de werknemers uiteraard als zo’n zakje mee de winkel uit gaat”, vult haar collega Lisette aan. “We werken met een pure doelgroep, dat maakt het zo ontzettend leuk”, gaat ze verder. “En wat we ook zien is dat ze echt integreren in het dorp. Zo spreken we bijvoorbeeld af met de Primera dat ze een pakketje komen brengen, we begeleiden ze de weg over en ze lopen er zelf naartoe. Wanneer ze weer terug zijn horen we vaak hele verhalen, we hebben die gezien en die gezien. Hun kleine wereld van gelijkgestemden wordt zo toch een beetje uitgebreid. Dat is ontzettend leuk.”
“Dus ben je ooit op zoek naar een leuk presentje voor een ander of iets lekkers voor jezelf, bij Bakje T staat de deur voor je open”, sluiten ze beiden enthousiast af. Voor meer informatie kijk op www.bakjet.nl of neem contact op via mail info@bakjet.nl of telfnr. 06-2062122
