v.l.n.r.: medewerker Matthijs van Roessel, Frank Schevers en Sjors Stakenburg
v.l.n.r.: medewerker Matthijs van Roessel, Frank Schevers en Sjors Stakenburg

Sint-Oedenrode krijgt gezond fastfood restaurant

Zakelijk

Sint-Oedenrode – Soms heb je geen zin om te koken, of gewoonweg geen tijd. Je wilt snel wat eten, maar ook gezond. Roll or Bowl vult die behoefte en opent binnenkort haar eerste restaurant in Sint-Oedenrode.

Aan het Mgr. Bekkersplein in de wijk Eerschot wordt op dit moment hard gewerkt om de zaak in maart te kunnen openen. Trots laten Sjors Stakenburg en zakenpartner Frank Schevers de ruimte  zien. "Hier komt de keuken en daar kunnen de mensen straks zitten", wijst Sjors. "Oh ja en hier gaan we ons kantoor maken." Roll or Bowl ziet na bijna twee jaar een volgende fase tegemoet. Veel mensen kennen het concept van de foodtruck waarin Roll or Bowl zich door de regio verplaatst. Dat vertrouwde beeld blijft, alleen dan in combinatie met een fysiek restaurant dat straks drie dagen per week open is voor publiek.   

Lees woensdag verder in DeMooiRooiKrant