Volgende stap voor Hugo’s bistrobar

Sint-Oedenrode – Het is alweer twaalf jaar geleden dat Liping Gao haar intrede deed in Sint-Oedenrode. Ze nam toen lunchroom C’est La Vie over. In die tijd is er heel veel gebeurd. Deze week maakt Hugo’s bistrobar – zoals de horecazaak al jaren heet – een volgende mooie stap.

Liping heeft een zakenpartner gevonden. Haar vriend Hoshang Lam heeft de keuze gemaakt om zijn baan op te zeggen en aandeelhouder te worden in bistrobar Hugo’s. Vanaf deze week zijn ze dus ook zakelijk aan elkaar verbonden en gaan ze de zaak verder uitbouwen.

Hugo’s bistrobar staat bekend om haar lekkere eten. Mensen kunnen afhalen, er wordt bezorgd en het gezellige restaurant biedt binnen en buiten tientallen plekken om lekker te eten. “Het werd steeds drukker en om dit met ons gezin te kunnen combineren, hebben we deze keuze gemaakt”, zegt Liping. Het succesvolle concept blijft hetzelfde. Al willen Liping en Hoshang de mogelijkheden van catering meer onder de aandacht brengen. Hoshang: “We heten iedereen welkom om lekker bij ons te komen eten, maar we staan ook open voor feestjes hier of op locatie.”