25 jaar ‘t Roois Kaashuis: familieverhaal vol vakmanschap
ZakelijkSint-Oedenrode - Wie ‘t Roois Kaashuis binnenstapt, proeft niet alleen de kazen, maar ook een lange traditie. Het vak gaat bij de familie Speek namelijk al generaties mee. Dick herinnert zich nog levendig hoe hij als jongen met zijn vader Sjaak, nu 97 jaar, op de melkwagen door Eindhoven reed. “Ik weet niet beter dan dat ik altijd met melk, zuivel en klanten bezig was. Zo ben ik er vanzelf ingerold,” vertelt hij.
Door: Jeroen van de Sande
Al op zijn zeventiende had Dick een eigen wagen. In Woensel en omgeving bouwde hij zijn route op, dag in dag uit. Het was keihard werken: weken van tachtig tot negentig uur, vroeg vertrekken en pas laat in de avond weer thuis. “De kinderen zag ik amper. Het was buffelen, maar je deed het omdat je de klanten niet wilde teleurstellen.” Die kinderen – Rick en Sjors – kozen later dezelfde weg. Inmiddels hebben zij alweer tien jaar hun eigen kaaswinkel in Best. Een eigen onderneming waarin ze dezelfde gedrevenheid laten zien als hun ouders. “We zijn er trots op dat onze zonen dit vak ook oppakken,” zegt Marianne. “Ze zijn er echt voor gemaakt.”
Marianne zelf is ook vanaf jonge leeftijd in het vak gegroeid. Als tiener hielp ze al mee en leerde ze de fijne kneepjes van het verkopen. Daar, tussen het werken en het klantencontact, leerde ze Dick kennen. Sindsdien vormen ze niet alleen een stel, maar ook een team dat samen de schouders onder hun zaak zette. De grote omslag kwam toen ze besloten de stap naar een vaste winkel in Sint-Oedenrode te zetten. In 2000 namen ze het pand op het Kerkplein over en doopten het tot ’t Roois Kaashuis. Dat was wennen. “In de SRV-wagen hadden we het altijd razend druk, maar in de winkel viel de omzet aanvankelijk tegen,” vertelt Dick. “We moesten onze plek opnieuw verdienen en een klantenkring opbouwen.”
Dat lukte stukje bij beetje. Inmiddels kent vrijwel iedereen in Sint-Oedenrode de weg naar de delicatessenzaak. Sommige klanten die vroeger als kind mee kwamen met hun ouders, brengen nu hun eigen kinderen mee. “Dat maakt ons werk bijzonder,” vindt Marianne. “Je bouwt een band op, je groeit met de mensen mee.” Niet alleen de familie, ook het personeel is een onmisbare factor in dat succes. In de loop der jaren hebben veel betrokken medewerkers meegewerkt aan de winkel. Nu zijn dat Jacqueline, Jet en Famke. “We zijn ontzettend blij met hen,” benadrukt Marianne. “Ze zijn netjes, klantvriendelijk en hebben dezelfde aandacht voor de klant als wijzelf. Het voelt als een gezamenlijke onderneming.”
Hoewel de energie er nog altijd vanaf spat, is er wel iets veranderd in de werkweek. De winkel is tegenwoordig op maandag gesloten. “In het begin was dat vreemd, maar inmiddels gebruiken we die dag om leuke dingen te doen, bijvoorbeeld met de kleinkinderen,” zegt Dick. Toch blijft de winkel een belangrijk deel van hun leven. “Het contact met de klanten en de gezelligheid van het dorp, dat willen we niet missen.”
Dit jubileum voelt voor Dick en Marianne dan ook niet als een eindpunt, maar als een tussenstop. Ze willen nog jarenlang doorgaan, zolang de gezondheid en de energie het toelaten. “We hebben het hier geweldig naar ons zin,” zegt Marianne. “En we zijn dankbaar voor iedereen die ons door de jaren heen trouw is gebleven.”
Vijfentwintig jaar ‘t Roois Kaashuis is daarmee het verhaal van een familie die stap voor stap een vertrouwde plek in Sint-Oedenrode heeft opgebouwd. Geen snelle sprongen, maar gestaag groeien, met hard werken en met veel aandacht voor de klant. Of zoals Dick het nuchter zegt: “We doen gewoon ons werk, en dat al een hele tijd. En dat werk doen we nog steeds met plezier.”
