Kijken naar wat iemand wél kan

Meierijstad - Aan de Huygensweg 10 op industrieterrein De Dubbelen in Veghel staat ‘De Verspillingsfabriek’. Daar wordt gewerkt met een commercieel doel, zeker, maar ook met een idealistisch oogmerk en met een sociaal-maatschappelijke impact. Een unieke combinatie waardoor het bedrijf behoort tot de koplopers van sociaal ondernemen in Nederland.

Door: Jan & Wenny van der Heyden

Ze redden er groenten van verspilling. Groenten die afwijken in kleur, vorm of maat. Ladingen beschadigde courgettes, te kleine uien, bobbelige pompoenen en paprika’s met vlekken. Groenten die niet perfect zijn. In Veghel worden ze ‘gepimpt’ tot nieuwe, smaakvolle soepen en sauzen. Bij ‘De Verspillingsfabriek’ geloven ze in een wereld, waarin voedsel nooit onnodig wordt weggegooid en waar iedereen de kans krijgt om mee te doen.

Talenten
Ja, ook dat laatste. Want ‘De Verspillingsfabriek’ geeft mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een nieuwe kans: 12 van de 30 medewerkers met een lichamelijke, verstandelijke of psychische beperking vinden er plezier in hun werk. In Veghel worden ze beschouwd als talenten die vaak over het hoofd worden gezien, maar bij ‘De Verspillingsfabriek’ maken ze het verschil. Er wordt niet gelet op leeftijd, culturele achtergrond of arbeidsbeperking, maar gekeken naar wat iemand wél kan. Om deze kanjers te vinden, werkt ‘De Verspillingsfabriek’ nauw samen met Start Foundation en Sociaal Ontwikkelbedrijf WSD.

Afgedankte groenten
‘De Verspillingsfabriek” bestaat inmiddels 10 jaar. In die tijd verwerkten ze 2.500.000 kilo ‘afgedankte’ groenten tot meer dan 15 miljoen liter soepen, sauzen, spreads en salades met tomaten, champignons, uien, paprika’s en pompoenen als belangrijkste ingrediënten, gemaakt van snijresten die anders verloren zouden gaan.

Met de oprichting van de fabriek kwam een lang gekoesterde wens van oprichter Bob Hutten, die vorig jaar afscheid nam van zijn bedrijf, in vervulling. De verspilling van voedsel zat hem niet lekker. En daarom zette hij ‘De Verspillingsfabriek’ op. Ook met het idee mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een kans te geven.

De afnemers van de soepen en sauzen van ‘De Verspillingsfabriek’ zijn onder meer de locaties van Hutten en Albron, die sinds vorig jaar samen ‘Hai’ vormen (Hutten Albron Impactmakers). ‘Hai’ heeft ongeveer 7000 medewerkers in dienst. Deze onderneming kan klinkende namen als ASML, Ahold, Rijkswaterstaat, ASR, VanderLande en FMHaaglanden tot haar klanten rekenen.

Bijzonder bedrijf
Ook ‘Hai is’ een bijzonder bedrijf. Het heeft geen aandeelhouders die de winst uit het bedrijf halen. De enige eigenaar is een stichting met de handelsnaam ‘Hai Foundation’. Deze stichting heeft als doel de helft van de jaarwinst in te zetten voor mens en maatschappij. De ene helft gaat terug in het bedrijf, de andere helft gaat naar de stichting die investeert in initiatieven met een sociale en duurzame impact. Van zulke bedrijven zouden we er nog een paar meer moeten hebben.