Bijzondere werkwijze werpt vruchten af
Roois nieuws Sint-Oedenrode - Wanneer mensen willen gaan afvallen of om een andere reden een dieet nodig hebben, denken ze niet meteen aan….eten. Toch kun je eten gebruiken om een doelstelling te bereiken. Dat bewijst de Rooise Lianne van Hal. Sinds 18 jaar is ze met plezier diëtist. Vanaf 1 maart runt ze haar eigen praktijk: de Dieeterij.“Toen ik wist dat ik voor mezelf ging beginnen als diëtist, ben ik over een naam voor mijn diëtistenpraktijk gaan nadenken. Wat wil ik uitstralen? Als je voor je gezondheid of gewoon voor jezelf een dieet moet gaan volgen is er maar één manier waarop het lukt om dat vol te houden: het moet lekker zijn en je moet uiteindelijk niks gaan missen. En dat is ook precies waar mijn voedingsadviezen op gebaseerd zijn: op een lekkere manier leren gezonder te gaan eten. Vaak door bewuster te eten, te proeven en goed te voelen. Want ook bij mij staat lekker eten heel hoog op mijn prioriteitenlijstje. Toen moest ik aan een kennisje op Sardinië denken. Zij heeft het altijd over Eeterij maken als het lekker en gezellig is. Een tafel vol met heerlijke, eerlijke gerechten. Dat moet ook voor mensen met een dieet binnen handbereik blijven: en toen was de naam De Dieeterij geboren: lekker diëten. Want eten verzadigt niet alleen als je buik vol zit, maar zeker ook als je met aandacht en plezier hebt gegeten”, zegt Lianne uit.
De specialist vertelt verder. “Bij een diëtist denkt men meestal aan lijnen en afvallen. Maar ons werk omvat zoveel meer. Dieetadviezen bij diabetes mellitus, darmaandoeningen, hart- en vaatziekten of adviezen voor slecht-etende kinderen of zwangeren. Een dieet lijkt een noodzakelijk kwaad, maar ik wil mensen leren hoe een dieet ook lekker kan zijn. Lekker omdat eten lekker moet zijn. Maar je moet het ook vol kunnen houden. Eten moet een rustmoment zijn in je dag. Een moment van genieten, van bewust proeven, van je lekker voelen. Dat bereik je met een goed dieet. Dat is geen strak regime van eentonige maaltijden. Het is juist een ontdekkingsreis van nieuwe smaken, verrassende combinaties en echt proeven en genieten. Een diëtist kan je helpen om het voor jou perfecte voedingspatroon te ontwikkelen.”
Lianne, die ondervoeding als specialisme heeft, geeft altijd advies op maat omdat iedere persoon anders is. Wat is de situatie? Wat zijn de klachten? Wat wil iemand bereiken? Lianne luistert en gaat adequaat en gericht aan de slag. “Het contact met de mensen, dat vind ik het mooiste”, geeft ze toe. Ze is nog maar sinds maart zelfstandig aan de slag, maar ze heeft het lekker druk. Haar werkwijze wordt alom geprezen. Ook door plaatselijke huisartsen die graag mensen naar haar doorverwijzen.
De Dieeterij, Sint-Oedenrode-Schijndel, 0413-287404, info@dedieeterij.nl,www.dedieeterij.nl
