Aspergeseizoen na loofverbranding nu écht voorbij
Roois nieuws Sint-Oedenrode - Ieder jaar wordt traditioneel het loof van de asperges verbrandt, van oudsher om de geesten te verjagen. Het Brabantse Aspergegenootschap besloot om dat dit jaar te doen bij de Rooise Boerderij. Hier kwamen de Brabantse telers afgelopen maandagavond bij elkaar om te eten en bij te praten…. over asperges natuurlijk.Jan van de Moosdijk, eigenaar van de Rooise Boerderij, is ook lid van het genootschap en organiseerde de jaarlijkse verbranding bij zijn eigen etablissement. ‘’Hier in de Rooise Boerderij is het Brabantse Aspergegenootschap twintig jaar geleden opgericht en het leek me mooi om het dus dit jaar hier te houden’’, glundert Jan. ‘’We proberen de Brabantse asperges wat meer in het zonnetje te zetten en meer bekendheid te geven.’’
Volgens secretaris Jean-Louis Nieuwenhuysen zijn er zo’n vijftig telers lid van het genootschap, daarbij komen nog ongeveer zeventig restaurants en zo’n honderd liefhebbers. ‘’We zijn dus best een grote club, ongeveer 220 mensen zijn er lid’’, vertelt hij. De verbranding en het eten zijn niet de enige reden dat de telers bij elkaar zijn gekomen. ‘’We praten hier ook met elkaar over de wetgeving voor het telen. Die wetgeving verschilt per gemeente en daar is natuurlijk niet elke teler het mee eens. Zo proberen we hier ook een oplossing te bedenken voor dat probleem’’, zegt Jean-Louis.
Lees verder in DeMooiRooiKrant van deze week
